Chiocciole fresche vive già spurgate, confezionate in sacchetto da 2 kg.
Il prodotto più eccellente a livello gastronomico che la nostra azienda può offrire.
Chiocciole allevate seguendo il disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco, l'unico esistente in materia di Elicicoltura, ovvero allevate all'aperto con alimentazione vegetale fresca.
Questo prodotto si può usare per qualsiasi ricetta a base di chiocciole.
 
Modalità d'uso: prima di usare per la ricetta che preferisci le nostre chiocciole già spurgate bisogna eseguire la precottura che trovi nella sezione ricette.